静岡市駿河区にお店を構えてまる１０年。修行時代からあわせると、もう。。。。。。２９年以上になるでしょうか？？旬の食材を使った料理・今お勧めのお鮨のネタなどをこちらから発信できていけたらいいなと思っています。ｖ（＾　＾）が！！なにしろパソコン初心者者（汗）これから、パソコンの取り扱いの成長と共に、『鮨のお久だ』の様子をご覧ください。

「鮨のお久だ」　ひろちゃんのご馳走日記　TEL　054-284-7111

2011年07月22日

セグロイワシ

型は小さいが、身は肥えていて、脂のある

　　セグロイワシ

久しぶりに、美味いぞと感じながら仕込んでいます。

　　ヒラメ

セグロイワシ

朝早く仕入れに行ったので,魚の少ない中、良いのを見つけました

今年は、セミの鳴き声、カエルの鳴き声が

少なく感じていたら、私の他にも、数人いました。

これからって言えば、これからかもしれませんが

これも、セシウム？？？？？

Posted by ひろちゃん at 08:55│Comments(0)

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込