静岡市駿河区にお店を構えてまる１０年。修行時代からあわせると、もう。。。。。。２９年以上になるでしょうか？？旬の食材を使った料理・今お勧めのお鮨のネタなどをこちらから発信できていけたらいいなと思っています。ｖ（＾　＾）が！！なにしろパソコン初心者者（汗）これから、パソコンの取り扱いの成長と共に、『鮨のお久だ』の様子をご覧ください。

「鮨のお久だ」　ひろちゃんのご馳走日記　TEL　054-284-7111

2011年06月18日

サザエ　（栄螺）

　　伊豆のサザエです。

つぼ焼き、お造りで、

　　若あゆ（若鮎）

サザエ　（栄螺）

体長6センチ前後、焼くには小さいので

天ぷらで、召し上がってください。

Posted by ひろちゃん at 12:55│Comments(0)

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