静岡市駿河区にお店を構えてまる１０年。修行時代からあわせると、もう。。。。。。２９年以上になるでしょうか？？旬の食材を使った料理・今お勧めのお鮨のネタなどをこちらから発信できていけたらいいなと思っています。ｖ（＾　＾）が！！なにしろパソコン初心者者（汗）これから、パソコンの取り扱いの成長と共に、『鮨のお久だ』の様子をご覧ください。

「鮨のお久だ」　ひろちゃんのご馳走日記　TEL　054-284-7111

2010年06月12日

うまづら

時期は外れている観もあるが、朝、市場で〆た物。

2匹だけ、腹が膨れていたので、肝が入っているかなと思い、

仕入れました。

うまづら

肝も、入っていましたが、卵も入っていました。

卵は、今から炊きます。

Posted by ひろちゃん at 09:59│Comments(0)

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