静岡市駿河区にお店を構えてまる１０年。修行時代からあわせると、もう。。。。。。２９年以上になるでしょうか？？旬の食材を使った料理・今お勧めのお鮨のネタなどをこちらから発信できていけたらいいなと思っています。ｖ（＾　＾）が！！なにしろパソコン初心者者（汗）これから、パソコンの取り扱いの成長と共に、『鮨のお久だ』の様子をご覧ください。

「鮨のお久だ」　ひろちゃんのご馳走日記　TEL　054-284-7111

2009年11月14日

とら河豚のから揚げ

河豚のから揚げ、仕込んでます。

とら河豚のから揚げ

醤油、酒、味醂、柚子、生姜、一味の漬け汁につけて

たぶんプレミア焼酎、入りました。

とら河豚のから揚げ

芋焼酎、真鶴、十周年記念の原酒です。

Posted by ひろちゃん at 14:34│Comments(0)

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